2023년 4월 tvN에서 방영을 시작한 리얼리티쇼. 대한민국 요식업계를 주름잡은 넘버원 장사천재 백종원. 한식 불모지, 미지의 땅, 지구 반대편, 과연 백종원이라면 그 어디에 떨어져도 밥장사로 살아남을 수 있을까? 언어도, 인지도도 통하지 않는 낯선 곳에서 텅 빈 가게를 한 땀 한 땀 일궈가는 백사장의 고군분투 장사일지. 판타지 무첨가 100퍼센트 찐 장사, 지금부터 장사천재의 눈물겨운 리얼 창업일지가 시작된다.